Vinaigrette crémeuse avocat et agrumes
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Temps
Préparation :
0 h 8 -
Facile
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Rendement
375 ml (1 1/2 tasse)
Condiments et marinades — Économique — Facile et simple — Fruits — Rapide — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
- 1 avocat, pelé
- Jus de 1 lime
- Zeste de 1 orange
- 10 ml (2 c. à thé) moutarde de Dijon
- 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de riz
- 125 ml (1/2 tasse) eau
Préparation
- À l'aide d'un pied-mélangeur, broyer tous les ingrédients. Conserver dans un contenant hermétique.
- Servir la vinaigrette sur une salade au choix.
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