Préparation :
0 h 30
2 portions
Dans un bol, fouetter ensemble le fromage, les œufs, le sucre et le jus de pomme.
Ajouter graduellement la farine, le sel, la poudre à pâte et la cannelle en fouettant.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. À l'aide d'un papier absorbant, enduire légèrement la poêle d'huile.
Cuire les crêpes quelques-unes à la fois, 4 à 5 minutes de chaque côté afin de bien les dorer.
Servir simplement avec un trait de miel et des fruits frais.
Saviez-vous ?
Le fromage cottage est faible en gras et contient beaucoup de protéines. Combiné à des fruits et des noix, c'est une excellente collation pour les sportifs!