Smoothie cacao fusion

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Économique — Été — Facile et simple — Fruits — Rapide — Santé et protéiné — Smoothies — Végétarien

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) lait d'amande
• 125 ml (1/2 tasse) framboises fraîches ou surgelées
• 125 ml (1/2 tasse) mûres fraîches ou surgelées
• 15 ml (1 c. à soupe) poudre de cacao
• Glace pilée (facultatif)

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Préparation

1. Placer les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un smoothie onctueux.
2. Si les fruits sont frais, ajouter de la glace pilée avant de mélanger le tout.
3. Déguster immédiatement.

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Saviez-vous ?

Le fruit du cacaoyer porte le nom de « cabosse », car sa forme rappelle vaguement une tête. Il contient de 30 à 40 graines qui servent à la préparation du cacao.

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Info santé

Le cacao, les noix et les amandes sont riches en magnésium, un minéral qui favorise la plasticité cérébrale, stimule la mémoire et aide à lutter contre le stress.