Baluchons de melon cantaloup
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Temps
Préparation et cuisson :
30 minutes -
Facile
-
Rendement
12 bouchées
Déjeuner et brunch — Facile et simple — Fruits — Plats principaux — Rapide
Ingrédients
- 4 tranches de prosciutto
- 60 ml (1/4 tasse) fromage de chèvre
- 1/2 melon cantaloup
- 30 ml (2 c. à soupe) menthe fraîche, hachée
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Découper délicatement chaque tranche de prosciutto en trois parts égales afin d'obtenir 12 morceaux.
- Enfoncer les carrés de prosciutto dans les cavités d'un moule à minimuffins afin de former de petites coupes.
- Mettre au four et cuire 15 minutes.
- Placer un peu de fromage de chèvre dans chacune des petites coupes.
- À l'aide d'une cuillère parisienne, former des boules de melon. Déposer une boule de melon dans chacune des coupes.
- Garnir d'un peu de menthe fraîche et servir les bouchées.
Saviez-vous ?
Salé, séché, puis affiné, le prosciutto traditionnel est une charcuterie qui ne contient pas de nitrites, ni d'agents de conservation ou de colorants.
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