Maïs grillé au beurre de romarin

Name: Maïs grillé au beurre de romarin
Ingredients: 12 maïs du jour; 1/2lb (250 g) de beurre; 4 branches de romarin, effeuillées; 1 jus de citron; Sel et poivre

Accompagnements — Américaine du nord, centre et sud — Économique — Été — Facile et simple — Grains et céréales — Lunch — Plats principaux — Plein-air — Produits laitiers — Québécoise — Santé et protéiné — Souper — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

12 maïs du jour
1/2lb (250 g) de beurre
4 branches de romarin, effeuillées
1 jus de citron
Sel et poivre

Préparation

Étapes principales

Éplucher les maïs en gardant les queues.
Dans un petit poêlon, faire fondre le beurre.
Ajouter le romarin haché finement ainsi que le jus du citron, et laisser infuser 30 minutes.
Déposer les maïs sur le gril à température moyenne.
Badigeonner du mélange beurre/romarin/citron à l'aide d'un pinceau.
Tourner après cinq minutes, et badigeonner à nouveau
Répéter l'opération jusqu'à ce que les maïs soient cuits, soit de 20 à 30 minutes,
Au moment de servir, badigeonner une dernière fois de mélange beurre/romarin/citron.

Note

En cas de doute sur la température du gril, choisir une température plus basse. Le temps de cuisson en sera allongé, mais cela évitera de brûler vos maïs.

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