Bouchées chèvre et fruits
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Temps
Préparation et cuisson :
10 minutes -
Facile
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Rendement
12 bouchées
Entrées — Facile et simple — Fruits — Rapide — Végétarien
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) fromage de chèvre
- 60 ml (1/4 tasse) pistaches écalées, rôties et hachées
- 60 ml (1/4 tasse) canneberges séchées, hachées finement
- 15 ml (1 c. à soupe) miel
Préparation
- Pour éviter que le fromage colle, mouiller légèrement les mains avant de façonner des petites boules de fromage. Les placer dans une assiette au réfrigérateur afin qu'elles durcissent.
- Dans un bol, combiner les pistaches et les canneberges. Verser dans une assiette et rouler les petites boules de fromage dans le mélange.
- Servir les bouchées avec des cure-dents et arrosées d'un filet de miel.
- Une option plus conviviale consiste à former un seul cylindre ou une grosse boule de fromage et à la rouler dans le mélange de pistaches et canneberges.
- Servir avec des croûtons.
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