Oignons confits au gras de canard

• (0)
• Évaluer

Accompagnements — Automne — Été — Facile et simple — Légumes — Noël — Volailles

Ingrédients

Ingrédients principaux

• Oignons rouges, pelés et coupés en tranches de 1 cm
• Gras de canard fondu, en quantité suffisante

---

Préparation

Étapes principales

1. Déposer les oignons dans un plat allant au four et couvrir à niveau avec le gras de canard.
2. Couvrir et enfourner le tout à 250° F pendant 4 heures ou jusqu'à ce que les oignons soient bien transparents.
3. Tempérer et transvider dans un contenant hermétique et conserver au frigo jusqu'à utilisation.

---

Note

Se conserve 6 mois au frigo.