Ingrédients principaux
Étapes principales
Déposer les oignons dans un plat allant au four et couvrir à niveau avec le gras de canard.
Couvrir et enfourner le tout à 250° F pendant 4 heures ou jusqu'à ce que les oignons soient bien transparents.
Tempérer et transvider dans un contenant hermétique et conserver au frigo jusqu'à utilisation.
Note
Se conserve 6 mois au frigo.