Smoothie « gardez le rouge pour la faim »

• (0)
• Évaluer

• Temps

  Préparation :
  5 minutes

  Cuisson :
  S/O

• Facile
• Rendement

  650 ml

Bleuet — Chou et chou-fleur — Facile et simple — Fruits — Légumes — Rapide — Santé et protéiné — Smoothies — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

• ½ t. (125 ml) de chou rouge râpé
• 1 t. (250 ml) de petits fruits (bleuets, framboises, fraises)
• 1 c. à soupe (15 ml) de graines de chia
• 1 boîte (400 ml) de lait de coco, froid
• Eau froide, au besoin

---

Préparation

Étapes principales

1. Déposer le chou râpé, les petits fruits et les graines de chia dans la tasse d'un robot-mélangeur et verser la moitié du lait de coco.
2. Verser la moitié du lait de coco et pulser jusqu'à consistance homogène.
3. Verser le reste du lait de coco, pulser à nouveau. Servir aussitôt.

---

Suggestion gourmande

Pour une variante plus sucrée, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de sucre, de sirop d'érable ou de miel liquide.

---

Option de substitution

Pour un smoothie plus liquide, on peut aussi utiliser de l'eau de coco, moins dense elle donnera une variante plus liquide sans devoir ajouter de l'eau.