Salade de choux de Bruxelles
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Temps
Préparation :
15 minutesCuisson :
S/O -
Facile
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Rendement
4 portions
Accompagnements — Facile et simple — Légumes — Rapide — Salades et bols — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 30 choux de Bruxelles, émincés
- 1/3 t. (90 ml) de vinaigre de riz assaisonné
- 2/3 t. (175 ml) d'huile d'olive
- Copeaux de parmesan ou autre fromage à pâte ferme
- 15 noisettes grillées, coupées en 2
- 1/4 t. (60 ml) de raisins de Corinthe
- Sel et poivre
Préparation
Étapes principales
- Verser l'huile et le vinaigre de riz dans un saladier.
- Ajouter les choux émincés et les copeaux de parmesan, saler et poivrer et bien incorporer.
- Ajouter les noisettes grillées et les raisins de Corinthe, bien mélanger et servir aussitôt.
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