Crevettes tandoori
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Temps
Préparation :
15 minutesCuisson :
10 minutes -
Facile
-
Rendement
4 à 6 portions
Asiatique — Barbecue — Crevette — Été — Facile et simple — Fruits de mer et crustacés — Plats principaux — Rapide — Souper
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 lb (900 g) de crevettes (format 21-25)
- 1/3 t. (85 ml) de pâte à tandoori
- 1/4 t. (60 ml) de yogourt nature
- 1/4 t. (60 ml) de crème sûre
- Brochettes de bois
- Sel et poivre
Préparation
Étapes principales
- Faire tremper les brochettes de bois dans l'eau tiède pendant 30 minutes.
- Décortiquer les crevettes en prenant soin de laisser les queues.
- Déposer la pâte à tandoori, le yogourt et la crème sûre dans un cul de poule, saler et poivrer et bien mélanger.
- Enfiler les crevettes sur les brochettes et les rouler dans le mélange à tandoori.
- Allumer le barbecue à chaleur maximale et griller les brochettes à chaleur directe, 1 minute de chaque côté en les badigeonnant avec la marinade. Servir aussitôt.
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