Granola
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Temps
Préparation et cuisson :
40 minutes -
Facile
-
Rendement
1 litre
Américaine du nord, centre et sud — Collations — Déjeuner et brunch — Économique — Facile et simple — Fruits — Grains et céréales — Plats principaux — Rapide — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) flocons d'avoine
- 125 ml (1/2 tasse) graines de tournesol
- 30 ml (2 c. à soupe) graines de lin
- 60 ml (1/4 tasse) noix de coco râpée
- 30 ml (2 c. à soupe) son de blé
- 1 pincée de sel
- 60 ml (1/4 tasse) huile de tournesol
- 60 ml (1/4 tasse) miel
- 500 ml (2 tasses) fruits séchés de votre choix, hachés : raisins secs, abricots, mangues, dattes, kiwis, bananes, papayes, ananas, canneberges, etc.
Préparation
- Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf les fruits séchés.
- Étendre sur une plaque recouverte de papier parchemin.
- Mettre au four à 175°C (350°F) pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit sec et légèrement doré.
- À la sortie du four, laisser refroidir sur la plaque. Ajouter les fruits séchés. Bien brasser.
- Lorsque le tout est complètement refroidi, mettre le granola dans un bocal hermétique.
- Servir dans un petit contenant accompagné d'un yogourt et de fruits frais, puis mélanger le tout à l'heure du repas.
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