Burger quatre fromages
-
Facile
-
Rendement
4 portions
Américaine du nord, centre et sud — Boeuf — Facile et simple — Plats principaux — Produits laitiers — Rapide — Souper
Ingrédients
Pour la boulette
- 450 g (1 lb) bœuf haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 échalote ou ciboulette, ciselée
- 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire
- 15 ml (1 c. à soupe) ketchup
- 15 ml (1 c. à soupe) fromage parmesan, râpé
- Sel et poivre
Pour le fromage
- 4 tranches de cheddar jaune
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 4 tranches de fromage suisse
- 60 ml (4 c. à soupe) parmesan, râpé
Pour la garniture
- Quelques feuilles de roquette
- 4 grosses tranches de tomate bien mûre
- 4 pains à burger
Préparation
Pour la boulette
- Combiner tous les ingrédients de la boulette. Former 4 boulettes.
- Cuire les boulettes 5 minutes du premier côté.
- Retourner les galettes puis poser sur chacune : une tranche de fromage cheddar, un peu de chèvre, une grosse tranche de tomate, une tranche de fromage suisse et le parmesan.
- Cuire 5 à 6 minutes.
Pour la garniture
- Griller les pains, garnir de la boulette et de la roquette.
Saviez-vous ?
Les feuilles de roquette contiennent beaucoup de vitamine K, qui aide à prévenir les troubles cardiovasculaires et l'ostéoporose.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique