Sorbet mangue-orange
-
Temps
Préparation :
10 minutesCuisson :
Pas de cuisson -
Rendement
8 portions
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 grosses oranges
- 375 ml (1 1/2 tasse) de morceaux de mangues surgelées et décongelées
- 250 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille à 2% m.g.
Préparation
Étapes principales
- Couper les oranges en deux et retirer la chair sans briser la pelure (utiliser d'abord un petit couteau (couteau d'office), longer la pelure pour détacher la chair, puis terminer avec une cuillère).
- Au robot culinaire ou au mélangeur (blender), réduire les oranges en purée avec la mangue et le yogourt.
- Verser dans les coupes d'oranges, couvrir de pellicule plastique et congeler pendant au moins 2 heures.
- Verser le surplus du sorbet dans des contenants à sucettes glacées.
- Pour servir les demi-oranges, passer 15 secondes au four à micro-ondes ou sortir du congélateur de 10 à 15 minutes avant de manger.
Note
Déguster directement le sorbet dans les oranges. {{SL}} Les sucettes glacées peuvent être dégustées directement sorties du congélateur.
Note
Se conserve 1 mois au congélateur.
Valeur nutritionnelle
Recette principale
- Calories62
- Protéines2 g
- Lipides1 g
- Glucides13 g
- Fibres2 g
- Sodium14 mg
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