Mini-grilled cheese
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Temps
Préparation :
10 minutesCuisson :
4 minutes -
Rendement
4 portions de 2 mini-grilled cheese
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 16 tranches de baguette de 1 cm (3/8 po) d'épaisseur
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage gruyère râpé
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de beurre fondu
Préparation
Étapes principales
- Répartir le fromage sur 8 tranches de baguette puis refermer en sandwich avec les autres tranches.
- À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner de beurre le dessus de chaque mini-grilled cheese.
- Préchauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen.
- Déposer les mini-grilled cheese face beurrée vers le bas. Badigeonner de beurre l'autre côté des mini-grilled cheese.
- Cuire 2 minutes de chaque côté pour bien griller le pain. Presser légèrement sur les mini-grilled cheese durant la cuisson pour bien les sceller.
- Servir aussitôt en accompagnement de la crème d'oignons (REF:: voir recette).
Note
Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.
Astuce
Placez le reste de la baguette dans un sac de plastique hermétique et congelez-le jusqu'à 3 mois. Au moment de servir, passez la baguette sous l'eau pour l'humecter puis réchauffez-la 10 à 15 minutes au four à 180 °C (350 °F), directement sur la grille. N'utilisez pas le four à micro-ondes, la baguette deviendrait très caoutchouteuse.
Valeur nutritionnelle
Recette principale
- Calories145
- Protéines7 g
- Lipides7 g
- Glucides15 g
- Fibres1 g
- Sodium275 mg
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