Béchamel futée

Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.

Utilisez cette béchamel futée dans une casserole de pâtes aux fruits de mer. Incorporez à la sauce chaude des crevettes nordiques, de la chair de crabe en conserve et des pois verts surgelés. Chauffez quelques minutes, puis ajoutez des pâtes cuites. Bien mélanger et répartir la préparation dans un plat de cuisson. Parsemez de chapelure panko de blé entier et de fromage parmesan, puis passez sous le gril (broil) 2 ou 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Vous pouvez aussi utiliser cette béchamel pour préparer un gratin de légumes, une sauce rosée, un macaroni au fromage, un pâté au poulet, des vol-au-vent ou pour garnir un poisson ou une crêpe salée. En maîtrisant cette base, c'est facile de se réinventer!

Notre sauce béchamel sans beurre contient 4 fois moins de gras que la version classique. De plus, elle est 6 fois moins salée que la sauce béchamel en sachet et elle coûte jusqu'à 3 fois moins cher.