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Grissini

Ingrédients

Grissini

  • Pâte à pain
  • Sel

Parfum (au choix)

  • Paprika,
  • Herbes séchées
  • Parmesan
  • Graines de pavot
  • Sésame

Préparation

Étapes principales

Rouler la pâte à pain, comme pour une tarte épaisse.

Découper en fines lanières. L'important est que les bâtonnets soient de grosseur égale pour un temps égal de cuisson.

Déposer les grissini sur une plaque huilée, huiler les bâtonnets.

Saupoudrer de sel, gros ou fin, laisser reposer 10 minutes.

Avant de mettre au four, parfumer au choix de paprika, herbes séchées, parmesan, graines de pavot ou de sésame.

Cuire à 400°F (200°C) jusqu'à ce que dorés.

Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Délicieux à l'apéritif avec la soupe ou avec le fromage.