Tomates grillées
Économique — Entrées — Été — Européenne — Facile et simple — Fruits — Italienne — Pâques et Fête des mères — Recette de semaine — Santé et protéiné — Tomate — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 12 tomates italiennes, pelées, épépinées
- 1/4 tasse ( 60 ml ) d'huile d'olive
- 8 olives noires ou vertes, ou plus, dénoyautées
- 1 c. à thé ( 5 ml ) d'origan séché*
- Sel, poivre
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 210°C (425°F).
- Mélanger les tomates, l'huile, les olives, l'origan, le sel et le poivre.
- Verser dans un plat. Cuire au four 20 à 30 minutes.
Option de substitution
On pourra utiliser des herbes fraîches telles que le romarin haché finement ou le thym sur les tomates avant de mettre au four. Pour les herbes plus fragiles (basilic, menthe) les ajouter à la sortie du four.
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