Salade de fenouil aux agrumes
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Facile
Accompagnements — Économique — Facile et simple — Fruits — Légumes — Rapide — Recette de semaine — Salades et bols — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 bulbes de fenouil émincés, réserver les fanes
- 1 tasse ( 250 ml ) de radis émincés ou d'olives noires dénoyautées
- 1 pamplemousse rose
- 2 oranges navel
- Sel
- Huile d'olive extra-vierge
- Poivre frais moulu
Préparation
Étapes principales
- Sur une grande assiette, étaler les tranches de fenouil.
- Lever les suprêmes du pamplemousse et des oranges, réserver le jus.
- Répartir les agrumes sur le fenouil.
- Arroser la salade du jus des agrumes et d'un filet d'huile d'olive.
- Poivrer au goût.
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