Sorbet rapide aux petits fruits
-
Rendement
4 portions
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 11 oz ( 300 g ) de fruits congelés (fruits que vous aurez fait congeler ou que vous aurez acheté : fraises, framboises, bleuets, ou mélange de petits fruits)
- 1/3 tasse ( 75 ml ) de sucre à fruits
- 1 c. à thé ( 5 ml ) de jus de citron
- 2 blancs d'oeufs
Préparation
Étapes principales
- Dans le bol du robot, déposer les fruits congelés, le sucre et le jus de citron. Pulser puis actionner.
- Avec l'appareil en marche, ajouter les blancs d'oeuf.
- Quand la préparation est bien mousseuse et que tous les fruits sont réduits en mousse, vérifier la teneur en sucre et ajuster au goût.
- Verser dans un récipient hermétique, couvrir et congeler.
- Si désiré, servir avec une très bonne glace à la vanille et accompagner de tuiles au riz croustillant. (REF::RECETTE ID 126)
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique