Canapés d'oeufs brouillés à la cuillère
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Facile
Économique — Entrées — Facile et simple — Oeufs — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Oeuf
- Beurre
- Sel, poivre
Préparation
Étapes principales
- Cuire des oeufs brouillés dans du beurre. Aussitôt que les oeufs sont à point, ajouter un peu de crème pour stopper la cuisson. Saler légèrement et poivrer.
- Servir les oeufs dans des cuillères à soupe chinoises ou des cuillères à soupe ordinaires.
Suggestion gourmande
Garnir chacune d'oeufs de poisson ou d'une petite lanière de saumon fumé ou de bacon cuit, émietté et de ciboulette.
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