Tartine à l'ail
Croûton à l'ail confit
Tartine à l'ail
Étendre l'ail pressé sur une tranche de pain.
Ajouter un filet d'huile.
Croûton à l'ail confit*
Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF)
Placer les gousses au centre d'une papillote de papier d'aluminium.
Bien huiler les gousses et les cuire au four de 30 à 45 minutes (selon la grosseur des gousses).
Presser la gousse sur le pain grillé pour en extraire l'ail confit et tartiner.
Suggestion gourmande
*Servir avec des viandes braisées ou ajouter dans une purée de pommes de terre, dans une mayonnaise, dans les sauces.
Note
Et ne pas oublier le verre de porto!