Sandwich à l'agneau
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Facile
Agneau — Économique — Facile et simple — Pitas, sandwichs et wraps — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné
Ingrédients
Pour le sandwich
- Pain pita ou pain azim
- Sauce au cari
Garniture au choix
- Feuilles de menthe
- Laitue romaine
- Concombre
- Poivron rouge
- Oignon rouge
- Tomate
- Feta
Sauce au cari
- 1/2 tasse ( 125 ml ) yogourt grec*
- 2 c. à soupe ( 30 ml ) chutney à la mangue
- 1 c. à thé ( 5 ml ) poudre de cari
- Agneau braisé en papillotes
Préparation
Étapes principales
- Bien mélanger tous les ingrédients pour la sauce, rectifier l'assaisonnement au goût.
- Monter le sandwich au goût avec les garnitures au choix.
Note
*Si on utilise un yogourt léger, l'égoutter dans une passoire tapissée de papier essuie-tout. Sinon utiliser un yogourt épais.
Suggestion gourmande
La sauce peut servir de trempette avec des crudités.
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