Limonade

Name: Limonade
Yield: environ 310 ml (1 1/4 tasse)
Ingredients: 2/3 tasse ( 150 ml ) de sucre; 1 tasse ( 250 ml ) d'eau; 1 petite poignée de branches de thym; 2 ou 3 branches de romarin; 1 lime ou 1 moitié de citron; Eau plate ou gazéifiée

Rendement
environ 310 ml (1 1/4 tasse)

Ingrédients

Sirop parfumé

2/3 tasse ( 150 ml ) de sucre
1 tasse ( 250 ml ) d'eau

Parfums au choix

1 petite poignée de branches de thym
2 ou 3 branches de romarin

Limonade

1 lime ou 1 moitié de citron
Eau plate ou gazéifiée

Préparation

Pour le sirop parfumé

Verser le sucre et l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition.
Ajouter l'herbe choisie, baisser le feu et laisser infuser environ 10 minutes.
Verser le sirop dans une bouteille en prenant soin d'y insérer le bout d'herbe. Conserver au réfrigérateur.
Au moment du service, remplir un grand verre de glaçons et y verser 2 à 3 c. de sirop.
Presser 1 lime ou la moitié d'un citron et remplir le verre avec de l'eau plate ou gazéifiée.
Décorer avec une tranche de citron ou de lime et une branche d'herbe.