Crevettes piri-piri
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Temps
Préparation :
0 h 15 -
Facile
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Rendement
4 portions
Crevette — Entrées — Européenne — Facile et simple — Fruits de mer et crustacés — Rapide — Sans lactose
Ingrédients
- 24 grosses crevettes crues faciles à décortiquer
- 60 ml (1/4 tasse) beurre
- 3 gousses d'ail, hachées
- 125 ml (1/2 tasse) vin blanc
- 45 ml (3 c. à soupe) sauce piri-piri
- 60 ml (1/4 tasse) persil frais, haché
- Sel et poivre
- Pain frais
Préparation
- Chauffer une grande poêle à feu vif sans corps gras et y placer les crevettes.
- Cuire quelques secondes afin de laisser s'évaporer le liquide de décongélation.
- Ajouter le beurre et l'ail, puis faire revenir les crevettes 1 minute.
- Retourner les crevettes, puis ajouter le vin blanc, la sauce piri-piri et le persil.
- Assaisonner et faire sauter les crevettes 1 à 2 minutes pour bien les enrober.
- Servir avec la sauce et du pain frais.
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