Sauce épicée pour les boulettes aux canneberges
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1/2 tasse ( 125 ml ) d'eau
- 1/4 tasse ( 60 ml ) de sucre
- 2 c. à thé ( 10 ml ) de piments broyés (au goût)
- Le jus et le zeste de 1 lime
Préparation
Étapes principales
- Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre.
- Laisser mijoter 2 minutes.
- Ajouter les piments broyés, le jus et le zeste de lime.
- Bien mélanger, retirer du feu et laisser infuser une trentaine de minutes avant de servir.
- Cette sauce se sert à la température ambiante et se conserve au réfrigérateur.
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