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Sauce épicée pour les boulettes aux canneberges
di Stasio

Sauce épicée pour les boulettes aux canneberges

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Accompagnements — Économique — Facile et simple — Fruits — Légumes — Rapide — Recette de semaine — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1/2 tasse ( 125 ml ) d'eau
  • 1/4 tasse ( 60 ml ) de sucre
  • 2 c. à thé ( 10 ml ) de piments broyés (au goût)
  • Le jus et le zeste de 1 lime

Préparation

Étapes principales

  1. Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre.
  2. Laisser mijoter 2 minutes.
  3. Ajouter les piments broyés, le jus et le zeste de lime.
  4. Bien mélanger, retirer du feu et laisser infuser une trentaine de minutes avant de servir.
  5. Cette sauce se sert à la température ambiante et se conserve au réfrigérateur.

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