Sauce épicée pour les boulettes aux canneberges

Name: Sauce épicée pour les boulettes aux canneberges
Ingredients: 1/2 tasse ( 125 ml ) d'eau; 1/4 tasse ( 60 ml ) de sucre; 2 c. à thé ( 10 ml ) de piments broyés (au goût); Le jus et le zeste de 1 lime

Ingrédients

Ingrédients principaux

1/2 tasse ( 125 ml ) d'eau
1/4 tasse ( 60 ml ) de sucre
2 c. à thé ( 10 ml ) de piments broyés (au goût)
Le jus et le zeste de 1 lime

Préparation

Étapes principales

Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre.
Laisser mijoter 2 minutes.
Ajouter les piments broyés, le jus et le zeste de lime.
Bien mélanger, retirer du feu et laisser infuser une trentaine de minutes avant de servir.
Cette sauce se sert à la température ambiante et se conserve au réfrigérateur.