Télé-Québec
Vin d'orange (aussi appelé « marquis » )
di Stasio

Vin d'orange (aussi appelé « marquis » )

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 12 tasses ( 3 l ) de vin rouge
  • Les pelures de 3-4 orange
  • 2 tasse ( 500 ml ) d'eau de vie*
  • Un peu de noix de muscade râpée
  • 1 petit bâton de cannelle
  • 1 1/2 tasse ( 375 ml ) de sucre

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients, couvrir et laisser macérer de 30 à 40 jours.
  2. Filtrer et mettre en bouteilles.
Option de substitution

Option de substitution

*Ou alcool neutre vodka ou autre

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