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Cupcakes dorés
di Stasio

Cupcakes dorés

  • (6)
  • FacileFacile
  • RendementRendement

    12 portions

Desserts — Facile et simple — Oeufs — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Réconfort

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de beurre
  • 1 tasse ( 250 ml ) de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 c. à thé ( 7.5 ml ) d'extrait de vanille
  • 1 1/2 tasse ( 375 ml ) de farine
  • 1 1/2 c. à thé ( 7.5 ml ) de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé ( 2.5 ml ) de sel
  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de crème sure, yaourt ou lait

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Beurrer et fariner les moules à muffins ou plus simplement insérer les caissettes à muffins dans les moules.
  3. Dans un grand bol, battre en crème, le beurre et le sucre.
  4. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant entre chaque addition.
  5. Ajouter la vanille et mélanger.
  6. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et les ajouter aux ingrédients liquides, en alternant avec la crème sure.
  7. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, répartir la pâte dans les caissettes à muffins.
  8. Cuire de 20 à 25 minutes, au centre du four, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans le gâteau en ressorte propre.
  9. Refroidir sur une grille.

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