Bouillon de poulet parfumé


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 tasses ( 1 l ) de bouillon de poulet
  • 2 c. à thé ( 10 ml ) de pâte de tomates
  • 1 pincée de clou de girofle moulu ou graines de fenouil moulues ou piment de Jamaïque moulu (allspice)
  • 1 gousse d'ail écrasée

Préparation

Étapes principales

Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition.

Faire infuser pendant 10 minutes.

Goûter et au besoin, ajouter des épices. Servir bien chaud.