2 1/2 tasses
Ingrédients principaux
Étapes principales
Presser le concombre dans un torchon propre pour en extraire l'eau.
Déposer dans un bol, ajouter le reste des ingrédients, assaisonner au goût et bien mélanger.
Réfrigérer 1 heure avant de servir.
Suggestion gourmande
Servir accompagné de pita ou de pain de campagne grillé, de légumes crus ou frits. Idéal en sauce pour les grillades, sur un poisson et en sandwich.