Gruau froid aux pommes et épices chai

Name: Gruau froid aux pommes et épices chai
Ingredients: 1 tasse ( 250 ml ) de flocons d'avoine; 2/3 tasse ( 150 ml ) de jus de pomme; 2 pincées d'épices chai* ou cardamome ou cannelle moulue; Yogourt nature ou à la vanille; Pomme râpée ou coupée en petits dés, ou fruits des champs frais ou dégelés; Noix de Grenoble ou pacanes; Graines de citrouille rôties ou graines de lin

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 tasse ( 250 ml ) de flocons d'avoine
2/3 tasse ( 150 ml ) de jus de pomme
2 pincées d'épices chai* ou cardamome ou cannelle moulue
Yogourt nature ou à la vanille
Pomme râpée ou coupée en petits dés, ou fruits des champs frais ou dégelés
Noix de Grenoble ou pacanes
Graines de citrouille rôties ou graines de lin

Préparation

Étapes principales

Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le jus et les épices.
Laisser tremper quelques heures ou une nuit au réfrigérateur.
Au service, garnir de yogourt, de pomme ou de fruits des champs, de noix et de graines de votre choix.

Saviez-vous ?

*Les épices chai sont principalement utilisées pour le thé chai. C'est un mélange savamment dosé dans lequel on retrouve principalement de la cardamome, de la cannelle, du gingembre, de la muscade, du poivre noir et du clou de girofle. On les utilise ici sans thé et moulues.