Riz aux épices
-
Facile
Accompagnements — Économique — Facile et simple — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Riz — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 tasses ( 500 ml ) de riz basmati
- 1 bâton de cannelle d'environ 2 pouces
- 6 capsules de cardamome écrasées
- 4 clous de girofle
- 1 feuille de cannelle ou 2 feuilles de laurier
- 1 bonne cuillérée de ghee ou de beurre
Préparation
Étapes principales
- Faire tremper le riz dans de l'eau froide pendant 30 minutes.
- Égoutter et verser dans une casserole.
- Couvrir d'eau froide, environ 3 pouces au-dessus du niveau du riz.
- Ajouter les épices et porter à ébullition.
- Couvrir et cuire 6 minutes à feu doux.
- Égoutter et laisser reposer de 5 à 6 minutes.
- Ajouter le ghee ou le beurre juste avant de servir.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique