Pacanes rôties
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 tasse ( 500 g ) de pacanes
- 1/4 tasse ( 60 ml ) de sirop d'érable
- Épices au goût (piment de Cayenne, piment d'Espelette, cannelle, mélange d'épices, etc.)
- Glace à la vanille ou à l'érable, yaourt, etc.
- Sel
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, mélanger les pacanes, le sirop et les épices. Saler.
- Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier-parchemin.
- Cuire au centre du four de 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir avant de manipuler.
- Servir sur la glace à la vanille, avec du yaourt ou encore concassées sur une salade.
Suggestion gourmande
Variante d'Isabel : servir la glace à la vanille arrosée d'un filet de dulce de leche (caramel au lait) réchauffé légèrement au four à micro-ondes.
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