Tortillas
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Facile
Économique — Facile et simple — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 part de farine de maïs (Maseca)
- 3/4 part d'eau
- Une pincée de sel
Préparation
Étapes principales
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Façonner en petites boulettes.
- Placer une boulette à la fois entre deux plastiques (sac Ziploc) et aplatir à l'aide d'une presse à tortillas.
- Dans une poêle en fonte ou antiadhésive, cuire à feu moyen-élevé, 1 à 2 minutes de chaque côté.
Où trouver
Vous pouvez vous procurer une presse à tortillas dans les marchés latinos, les magasins de cuisine spécialisés et au Marché Jean-Talon.
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