Écrasé de chou-fleur
-
Facile
Accompagnements — Économique — Facile et simple — Légumes — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 lb ( 500 g ) de chou-fleur coupé en bouquet (sans les tiges)
- 1/2 tasse ( 125 ml ) de crème à 35 %
- 3 bonnes noix de beurre
- Sel et poivre du moulin
Préparation
Étapes principales
- Dans le bol du robot culinaire, réduire les bouquets de chou-fleur en pulsant afin d'obtenir une semoule de grosseur moyenne.
- Dans une grande poêle, porter la crème à ébullition à feu moyen-élevé.
- Ajouter la semoule de chou-fleur, assaisonner et cuire rapidement en brassant de 3 à 4 minutes.
- Ajouter le beurre et cuire 1 minute de plus. Vérifier l'assaisonnement et servir.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique