Beurre bleu pour un bon steak
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Facile
Accompagnements — Facile et simple — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1/2 tasse ( 125 ml ) de fromage bleu
- 1/2 tasse ( 125 ml ) de beurre à la température ambiante
- 2 c. à soupe ( 30 ml ) d'armagnac ou brandy
- 2 c. à soupe ( 30 ml ) de moutarde à l'ancienne
- Sel et poivre du moulin
Préparation
Étapes principales
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Réserver à la température ambiante si vous l'utilisez dans les prochaines heures.
Note
Le beurre se conserve au réfrigérateur environ une semaine.
Suggestion gourmande
Ce beurre est aussi tout à fait délicieux avec du veau.
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