Purée de patates douces
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Facile
Accompagnements — Automne — Économique — Facile et simple — Patate douce — Rapide — Recette de semaine — Réconfort — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Patates douces pelées et coupées en cubes
- Huile d'olive extra vierge
- Noix de muscade râpée
- Romarin frais haché
- Sel de mer et poivre du moulin
Préparation
Étapes principales
- Cuire les cubes de patates douces à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Écraser au pilon en ajoutant un filet d'huile.
- Ajouter la muscade et le romarin et assaisonner.
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