Punch pétillant des fêtes
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Rendement
10 à 12 verres
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 oz ( 125 ml ) de brandy
- 4 oz ( 125 ml ) de Grand Marnier
- 8 tasses ( 2 l ) de jus d'ananas
- 2 oz ( 60 ml ) de sirop de canneberges ou sirop de grenadine
- Fruits pour garnir (ananas, canneberges, clémentines, etc.)
- Glaçons
- 1 bouteille de Prosecco ou d'un autre mousseux
Préparation
Étapes principales
- Dans un pichet ou un bol à punch, mélanger le brandy, le Grand Marnier, le jus d'ananas et le sirop de canneberges.
- Ajouter des fruits*.
- Au moment de servir, remplir de glaçons et garnir de fruits.
- Servir dans des verres en complétant de Prosecco. Pour les quantités, servir environ 2/3 de punch pour 1/3 de Prosecco.
Note
*Cette étape peut se faire 1 à 2 heures avant de servir. Si c'est le cas, couvrir et réserver au réfrigérateur.
Note
On peut aussi ajouter directement le Prosecco au punch, juste avant le service.
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