Halloumi poêlé
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Halloumi
- Jus de lime
- Menthe, basilic, roquette, ciselé
Préparation
Étapes principales
- Trancher l'halloumi environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.
- Faire tremper dans l'eau froide environ 30 minutes.
- Éponger et couper en languettes de 1 cm (1/2 po).
- Faire chauffer une poêle antiadhésive et cuire l'halloumi, sans corps gras, jusqu'à bien doré des deux côtés.
- Arroser de jus de lime et parsemer d'herbes fraîches. Servir aussitôt.
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