Salsa de tomates et mangue à la lime
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Facile
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Rendement
30 bouchées
Américaine du nord, centre et sud — Économique — Été — Facile et simple — Fruits — Légumes — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Tartinades et trempettes — Tomate — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 tomate italienne évidée et coupée en brunoises (petits dés)
- 1/2 mangue coupée en brunoises
- 2 oignon vert haché finement
- 1 c. à soupe ( 15 ml ) d'huile d'olive
- Le jus et le zeste de 1/2 lime râpé finement
- Piment d'Espelette ou de Cayenne, au goût
- Sel de mer
Préparation
Étapes principales
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Saler, ajouter le piment d'Espelette et vérifier l'assaisonnement.
- Dans une grande assiette, servir la salsa dans un bol et déposer les tartelettes de tortillas à côté pour que chacun se serve à sa guise.
Note
Éviter de garnir les tartelettes à l'avance, sinon elles pourraient être détrempées au moment de servir.
Astuce
La salsa peut se préparer la veille, elle en sera meilleure!
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