Idées sans pain pour l'apéro
Ingrédients
Pour la base
- Concombre coupé en tronçons et évidé à la cuillère parisienne
- Pomme coupée en deux, le coeur retiré, tranchée finement et citronnée ou tranches de pomme citronnées, coeur taillé à l'emporte-pièce
- Feuilles d'endives vertes ou rouges
- Céleri coupé en tronçons
- Huîtres et mignonnette aux pommes
- Tomates cerises évidées
- Fenouil coupé en quartiers
Pour la garniture
- Tapenade d'olive
- Tartinade d'artichauts
- Taramasalata (ou Tarama)
- Fromage feta
- Terrine au choix
- Muhammara
- Mousse de saumon fumé
- Salade de betteraves
- Olives farcies ou marinées
Préparation
Étapes principales
- Garnir les bases au choix des garnitures choisies.
Note
Idées d'apéro sans pain pour un apéro sans gluten.
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