Ingrédients principaux
Étapes principales
Sur un grand papier parchemin, déposer les tranches de canard confit, les gousses d'asclépiades, les fleurs de capucine, la mozzarella grossièrement coupée à la main et les boutons de marguerite, de manière à créer un tableau.
Briser les morceaux de pain réchauffés et disposer un peu partout.
Ajouter un trait d'huile de pistache, de sirop de bouleau et de la fleur de sel.
Allez-y, plongez!