Dulce de leche

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• Temps

  Préparation et cuisson :
  90 minutes

• Rendement

  300 ml

Américaine du nord, centre et sud — Desserts — Économique — Facile et simple — Produits laitiers — Recette de semaine

Ingrédients

• 300 ml (1 boîte) lait condensé sucré

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Préparation

1. Ne pas ouvrir la boîte de conserve.
2. Mettre la boîte dans une casserole et recouvrir d'eau. Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 1 heure 30 minutes.
3. Laisser tempérer la boîte et ouvrir.
4. Servir sur votre dessert favori :crème glacée, tarte aux pommes, etc.

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Saviez-vous ?

« Dulce de leche » signifie « confiture de lait » en espagnol. Certains attribuent sa création à l'Argentine, où on le trouve dans une multitude de produits : dans du chocolat, entre deux biscuits, dans des gâteaux, en tartinade, etc.