Courgettes à la bonne franquette
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Temps
Préparation et cuisson :
10 minutes -
Rendement
1 portion
Accompagnements — Courgette — Économique — Été — Facile et simple — Légumes — Plein-air — Sans lactose — Santé et protéiné — Végane — Végétarien
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
- 1 courgette, coupée en rondelles de 1 cm (0,5 po)
- 1 gousse d'ail, hachée
- Jus de 1/2 citron
- Sel
- 4 feuilles de menthe, hachées
Préparation
- Dans une poêle, chauffer l'huile, poser les courgettes et ne pas les toucher afin de bien les dorer (environ 2 minutes).
- Ajouter l'ail, le jus de citron et le sel. Remuer et continuer la cuisson pendant 1 minute.
- Terminer avec la menthe et servir.
Petit budget
Lors de la belle saison, procurez-vous un plant de menthe fraîche. Peu coûteux et facile d'entretien, vous aurez ainsi toujours de la menthe sous la main. Faites-en de même avec d'autres fines herbes de votre choix!
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