Barquettes thon et avocat

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  Préparation et cuisson :
  5 minutes

• Facile
• Rendement

  2 portions

Accompagnements — Économique — Été — Facile et simple — Fruits — Poissons — Rapide — Sans lactose

Ingrédients

• 1 avocat
• 170 g (1 boîte) thon émietté
• 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise
• 5 ml (1 c. à thé) sauce piquante
• Sel et poivre

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Préparation

1. À l'aide d'un petit couteau, faire une entaille autour du noyau de l'avocat.
2. Avec les mains, tordre les deux moitiés de l'avocat afin de l'ouvrir. Avec une cuillère, retirer le noyau de l'avocat.
3. Égoutter le thon et, dans un bol, le mélanger à la mayonnaise, la sauce piquante, le sel et le poivre.
4. Servir la moitié du mélange de thon dans une moitié d'avocat.

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Astuce

Comment bien choisir un avocat à l'épicerie? Les avocats prêts à consommer sont reconnaissables à leur couleur noire et à leur texture tendre. Attention de ne pas acheter des avocats très mous, car ils seront oxydés à l'intérieur.