Chou-fleur virtuose

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• Temps

  Préparation et cuisson :
  20 minutes

• Facile
• Rendement

  4 portions

Accompagnements — Économique — Facile et simple — Légumes — Rapide — Végétarien

Ingrédients

• 1 chou-fleur
• 15 ml (1 c. à soupe) curry
• 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive
• 30 ml (2 c. à soupe) miel ou sirop d'érable
• Sel et poivre

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Préparation

1. Couper le chou-fleur en deux et découper des bouquets de grosseur moyenne.
2. Dans un bol, combiner le curry, l'huile et le miel. Ajouter les choux-fleurs et bien mélanger. Saler et poivrer.
3. Étendre sur une plaque et cuire au four sous le gril ou sur le barbecue pendant 10 minutes.
4. Servir.

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Astuce

Cette recette se sert très bien en accompagnement d'une viande ou d'un poisson de votre choix!