Porc pomme et cheddar
-
Temps
Préparation et cuisson :
20 minutes -
Facile
-
Rendement
2 portions
Américaine du nord, centre et sud — Économique — Facile et simple — Fruits — Plats principaux — Pomme — Porc — Produits laitiers — Rapide — Souper
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) miel
- 30 ml (2 c. à soupe) beurre
- 1 pomme, sans le cœur et coupée en fines tranches
- 2 côtelettes de porc désossées d'environ 1 cm d'épaisseur
- Sel et poivre
- 2 tranches de fromage cheddar ou emmental
Préparation
- Dans une poêle, faire fondre le miel et 15 ml (1 c. à soupe) de beurre, puis cuire les pommes pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Réserver dans un bol.
- Dans la même poêle, faire fondre le reste du beurre et saisir les côtelettes de porc pendant 2 minutes. Saler et poivrer.
- Retourner les côtelettes, ajouter le mélange de pommes et placer les tranches de fromage pour couvrir la viande.
- Cuire encore 3 minutes et servir.
Info santé
Pourquoi ne pas servir la viande sur un nid de roquette ou accompagnée d'une salade fraîche?
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique