Tomates apéro
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Temps
Préparation et cuisson :
25 minutes -
Facile
-
Rendement
12 bouchées
Économique — Entrées — Européenne — Facile et simple — Fruits — Produits laitiers — Rapide — Tomate — Végétarien
Ingrédients
- 12 petites tomates sur vigne
- 125 ml (1/2 tasse) chapelure
- 2 gousses d'ail, hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) basilic frais, haché
- 60 ml (1/4 tasse) cheddar fort, râpé
- 60 ml (1/4 tasse) féta, émiettée
- 60 ml (1/4 tasse) vin blanc
Préparation
- Trancher la partie supérieure des tomates afin de former des petits couvercles.
- À l'aide d'un petit couteau ou d'une cuillère parisienne, creuser l'intérieur des tomates pour pouvoir y mettre la garniture.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce. Farcir les tomates.
- Placer les tomates et leurs petits couvercles sur une plaque et cuire 10 minutes au four à 200°C (400°F).
- Servir.
Suggestion gourmande
Pour une entrée toute en élégance, servir trois tomates par personne sur un lit de polenta crémeuse.
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