Festin fumé à la dinde

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• Temps

  Préparation et cuisson :
  10 minutes

• Facile
• Rendement

  1 portion

Dinde — Économique — Facile et simple — Fruits — Lunch — Plats principaux — Produits laitiers — Rapide — Volailles

Ingrédients

Pour la dinde

• 1 pain bagel
• 2 tranches de dinde fumée
• 1 tranche de fromage fumé
• 125 ml (1/2 tasse) luzerne

Pour la tapenade d'olives

• 125 ml (1/2 tasse) olives Kalamata, dénoyautées
• Jus de 1/2 orange
• 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive

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Préparation

1. Au robot, combiner les olives, le jus d'orange et l'huile d'olive. Réduire en purée lisse.
2. Garnir le bagel de dinde et de fromage.
3. Ajouter un peu de tapenade et la luzerne.

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Suggestion gourmande

Vous avez envie de voir la mer? Permettez-vous un avant-goût en substituant du saumon fumé à la dinde!