Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Festin tout-en-un

Name: Festin tout-en-un
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 saucisses au choix; 16 champignons de Paris; 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en lanières de 2 cm (1 po); 2 oignons rouges, émincés en lanières de 1 cm (1/2 po); 60 ml (1/4 tasse) vinaigre balsamique; 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive; Sel et poivre; 60 ml (1/4 tasse) persil frais, haché

Temps
Cuisson :
0 h 40

Préparation :
0 h 15
Rendement
4 portions

Économique — Facile et simple — Légumes — Recette de semaine — Sans lactose — Soupers

Ingrédients

6 saucisses au choix
16 champignons de Paris
2 poivrons rouges, épépinés et coupés en lanières de 2 cm (1 po)
2 oignons rouges, émincés en lanières de 1 cm (1/2 po)
60 ml (1/4 tasse) vinaigre balsamique
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive
Sel et poivre
60 ml (1/4 tasse) persil frais, haché

Préparation

Dans un bol, combiner les saucisses, les champignons, les poivrons, les oignons, le vinaigre et l'huile d'olive. Assaisonner.
Disposer le mélange dans un plat à rôtir.
Cuire 40 minutes au four à 200°C (400°F).
Saupoudrer de persil frais et servir accompagné de moutarde de Dijon ou de sauce dijonnaise.

Festin tout-en-un

Économique — Facile et simple — Légumes — Recette de semaine — Sans lactose — Soupers

Ingrédients

Préparation

Vous aimeriez aussi

Tortilla espagnole (tortilla de patatas)

Soupe comme à la maison

Tacos thaïs et sauce aux arachides

Que pensez-vous de cette recette?